寄語(yǔ)《愛(ài)糧亭》

我校蓮湖西畔有座《愛(ài)糧亭》，是學(xué)子們課余時(shí)間的放松處，或自學(xué)，或聊天，或看水，或攝影，無(wú)論誰(shuí)來(lái)到這里，均在悠閑中滋潤(rùn)心情，又在觸景生情中捕捉正能量精神。

《愛(ài)糧亭》由糧工90級(jí)全體校友贈(zèng)建，與河南工大的園林建設(shè)“心連心”，可謂校景的近水樓臺(tái)。它不僅先得了湖中明月，還傳播著“民以食為天、食以糧為先”的傳統(tǒng)理念。咫尺南望就是我校食品學(xué)院，糧院的初心影子和培養(yǎng)人才的繼往開(kāi)來(lái)全都折射出來(lái)。

來(lái)到《愛(ài)糧亭》，內(nèi)心無(wú)疑升騰起愛(ài)糧話題。

古人云：兵馬未動(dòng)，糧草先行。

唐詩(shī)言：鋤禾日當(dāng)午，汗滴禾下土，誰(shuí)知盤中餐，粒粒皆辛苦。

政策講：農(nóng)業(yè)是基礎(chǔ)，糧食是基礎(chǔ)的基礎(chǔ)。

常言道：人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓的慌。

糧食這么重要，愛(ài)護(hù)、珍惜就成大理。這個(gè)理，災(zāi)荒年代似乎讓人更加明白，遇上五谷豐登就糊涂了。你看，這些年，我國(guó)的糧食連續(xù)多年豐收，使得不少人“愛(ài)糧”意識(shí)淡化，“護(hù)糧”行為疲勞，不懂糧荒災(zāi)難的年輕人更是節(jié)儉不足，鋪張浪費(fèi)有余，甚至對(duì)愛(ài)糧麻木不仁，餐桌上的糧食流失現(xiàn)象就這么出現(xiàn)了：

中國(guó)人每年在餐桌上浪費(fèi)的糧食價(jià)值達(dá)2000億元，被倒掉的食物相當(dāng)于2億多人一年的口糧。2007～2008年僅餐桌上浪費(fèi)的食物蛋白質(zhì)就達(dá)800萬(wàn)噸，相當(dāng)于2.6億人一年的所需；浪費(fèi)的脂肪300萬(wàn)噸，相當(dāng)于1.3億人一年所需。

這是央視披露的數(shù)字，真是觸目驚心！

但是，在城鄉(xiāng)飯店里，在婚喪嫁娶中，在大學(xué)食堂里，一些人仍不覺(jué)醒，認(rèn)為自己掏了銀子就浪費(fèi)有理，“吃一半扔一半”誰(shuí)也管不著似的，“燒”得忘了國(guó)教，忘了浪費(fèi)就是犯罪?？磥?lái)，這些人也太“瘋狂”了吧。

好在千夫所指，“光盤”當(dāng)了舌尖上浪費(fèi)的克星，食品（包括糧食）的流失現(xiàn)象受到了有效監(jiān)督，吃不了的真得兜著走！這時(shí)，若是路過(guò)“愛(ài)糧亭”，何為光榮，何為羞恥，不就有了答案？我為此寄語(yǔ)：愿“愛(ài)糧亭”在校園里站崗永久！

（2017年9月30日發(fā)表于《河南工業(yè)大學(xué)報(bào)》總第410期）

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